Le Club des petits déjeuners : Un engagement fort envers les aliments d’ici 

Depuis plus de 30 ans, le Club des petits déjeuners s’engage à offrir aux enfants des petits déjeuners équilibrés et nourrissants pour bien commencer leur journée. Mais saviez-vous que cet engagement va bien au-delà de la nutrition? Aujourd’hui plus que jamais, nous mettons les transformateurs et producteurs d’ici au cœur de notre offre alimentaire afin de soutenir l’économie québécoise et offrir aux enfants des aliments de qualité. 

Une reconnaissance qui fait la différence 

Saviez-vous que le Club fait partie du programme de reconnaissance Aliments du Québec au menu? Ce programme distingue les organisations qui valorisent les produits alimentaires québécois dans leurs menus. Pour nous, cette reconnaissance reflète notre engagement quotidien à offrir aux enfants des petits déjeuners nutritifs et faits d’ingrédients locaux. 

Aliments locaux dans nos menus : un impact concret 

Depuis nos débuts en 1994, nous avons tissé des liens solides avec des producteurs, agriculteurs, fédérations, associations et entreprises alimentaires québécoises. Grâce à ces collaborations précieuses, notre approvisionnement est axé sur les produits locaux et vise à offrir des produits durables et nutritifs. Chaque matin, dans les assiettes des enfants, on retrouve des aliments cultivés ou transformés ici, tels que : 

• Les pommes de vergers québécois, ainsi que des carottes et des tomates raisins cultivées ici, riches en fibres et en vitamines. 

• Le pain de blé entier, provenant de farines entières produites au Québec, ainsi que des flocons d’avoine pour faire du gruau québécois. 

• Le sirop d’érable, un classique de notre patrimoine culinaire. 

• Le fromage et le yogourt québécois, ainsi que le lait de producteurs locaux, excellents pour l’apport en protéines et en calcium. 

Chaque aliment sélectionné contribue à offrir un petit déjeuner nutritif tout en appuyant les producteurs d’ici. 

Un engagement qui se poursuit 

Notre mission ne s’arrête pas là! Nous travaillons à pérenniser l’achat local dans notre approvisionnement et ainsi générer des retombées économiques pour la communauté et des bienfaits pour l’environnement. Pour ce faire, nous collaborons avec l’écosystème agroalimentaire québécois afin d’explorer de nouvelles opportunités et d’intégrer encore plus de produits locaux dans les petits déjeuners des enfants. 

Nos critères de sélection sont clairs : privilégier des ingrédients frais, de qualité et nutritifs, tout en s’assurant qu’ils sont accessibles et adaptés aux besoins des jeunes. 

Soutenir les partenaires alimentaires d’ici, nourrir les enfants d’aujourd’hui et de demain 

Choisir des aliments locaux, ce n’est pas seulement une question de fraîcheur et de qualité; c’est aussi un geste concret pour soutenir l’économie et la durabilité de notre agriculture. 

En intégrant davantage de produits québécois dans les petits déjeuners, nous : 

• Encourageons les producteurs et transformateurs locaux. 

• Favorisons des circuits d’approvisionnement courts, ce qui réduit l’empreinte écologique et assure une meilleure traçabilité des aliments. 

• Offrons aux enfants une alimentation riche et variée, qui met en valeur les saveurs de notre terroir. 

Au Club des petits déjeuners, nous croyons que bien nourrir les enfants, c’est aussi leur offrir le meilleur du Québec. Et grâce à nos partenaires alimentaires, nous pouvons continuer à faire une différence, un petit déjeuner à la fois. 

Ensemble, nourrissons l’avenir.