Délicieuse recette de Kasha

Crédits photo : https://petersfoodadventures.com/buckwheat-kasha-with-milk

Cette recette de sarrasin grillé au lait et au miel deviendra un incontournable de votre petit déjeuner tellement elle est savoureuse et simple à préparer. 

Portions : Environ 6 

Ingrédients 

• 1 tasse (250 ml) de sarrasin grillé 
• 2 tasses (500 ml) d’eau bouillante 
• ½ c. à thé (2,5 ml) de sel 
• 2 c. à thé (10 ml) de miel ou de sucre 
• 2 c. à soupe (30 ml) de margarine 
• 1 tasse (250 ml) de lait ou de boisson de soya 

Préparation 

1. Rincer le sarrasin. Dans une casserole moyenne, réunir le sarrasin, 1 c. à soupe (15 ml) de margarine et l’eau bouillante. 
2. Porter le mélange à ébullition. Baisser à feu doux, couvrir et cuire environ 10 minutes ou jusqu’à ce que le sarrasin soit tendre. Ajouter le sel, 1 c. à soupe (15 ml) de margarine et le miel, puis mélanger. 
3. Ajouter le lait au sarrasin cuit. Remettre sur le feu pour réchauffer. Servir avec les garnitures de votre choix, par exemple des fruits frais et un filet de miel. 

Crédits photo : https://petersfoodadventures.com/buckwheat-kasha-with-milk

Une adaptation de : https://petersfoodadventures.com/buckwheat-kasha-with-milk