Pain doré

Crédits photo: timolina on Freepik

Ingrédients

2 gros œufs

125 ml (½ tasse) de lait ou de boisson de soya

4 tranches de pain de blé entier ou de pain aux raisins de blé entier

15 ml (1 c. à soupe) de sirop d’érable

Préparation

1. Fouetter les œufs et le lait dans un bol peu profond.
2. Tremper le pain dans le mélange, environ 10 secondes de chaque côté.
3. Faire cuire le pain dans une poêle ou sur une plaque chauffante à feu modéré jusqu’à ce que les tranches de pain soient bien dorées des deux côtés (1 à 3 minutes par côté).
4. Ajouter un filet de sirop d’érable au moment de servir.

Astuce : Pour préparer une grande quantité, couper le pain en cubes, le placer dans un plat de cuisson et y verser la préparation de lait et d’œufs. Cuire au four jusqu’à ce que le mélange soit bien doré. Voyez notre recette de pain doré aux petits fruits pour plus de détails : https://www.paperturn-view.com/breakfastclub/bcc-recipe-bookonline-en?pid=MjY266733&p=9&v=2

Conseil de l’équipe de nutrition : Ce pain doré est une source de grains entiers. Accompagnez-le d’un fruit ou de légumes et d’une source de protéines avec la recette pour obtenir un petit déjeuner complet.