Smoothie vert au tofu

Ajoutez de la fraîcheur à vos petits déjeuners grâce à ce smoothie aux fruits rempli de protéines! Cette recette savoureuse est un excellent moyen d’intégrer du tofu à ton repas du matin.

Smoothie vert au tofu

crédit: recette inspirée du blogue Pickled Plum.

Portions

Environ 6

Ingrédients 

• 3 tasses (700 ml) d’épinards frais
• 2 bananes
• 1 ½ tasse (350 ml) de mangue surgelée en morceaux
• 1 tasse (250 ml) d’ananas surgelé en morceaux
• 10 onces (300 g) de tofu soyeux
• 1 ½ tasse (350 ml) de lait de vache ou de boisson de soja
• Menthe fraîche (optionnel)

Préparation 

• Mettez tous les ingrédients dans un mélangeur et mélangez jusqu’à ce que la consistance soit lisse.
• Ajoutez un peu de liquide si nécessaire. 
• Accompagnez votre smoothie d’une portion de grains entiers pour un petit déjeuner complet.